TARTA DE MANZANA

Ingredientes a temperatura ambiente:

• 3 huevos
• 120 gr de azúcar
• 150 ml de leche
• 2 manzanas
• 10 gr de vainilla azucarada
• 7 gr de levadura

Paso a paso:

1. Precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180°C.
2. En un cuenco, poner los huevos, el azúcar y la vainilla azucarada. Batir bien hasta blanquear.
3. Añadir la leche.
4. Juntar la harina con la levadura y mezclar con una cuchara y tamizar.
5. Añadir la harina al cuenco y mezclar con espátula.
6. Pelar y cortar las manzanas a dados. Incorporarlas a la mezcla.
7. Repartir la mezcla en un molde de horno previamente engrasado y enharinado.
8. Introducir en el horno durante aproximadamente 35 minutos.