PASTEL SALADO

Ingredientes:

• 9 rebanadas de pan de molde
• mayonesa
• 2 huevos cocidos
• jamón cocido o fiambre al gusto
• 1 tomate
  
• lechuga picada fina
• aceitunas

Paso a paso:

1. Cortar en daditos el jamón cocido, las aceitunas, el tomate y el huevo cocido. Reservar una yema de huevo para la decoración.
2. Colocar en una fuente, junto con mayonesa al gusto, y mezclar los ingredientes.
3. Poner una fila de 3 rebanadas de pan de molde en una fuente alargada.
4. Extender la mayonesa sobre la superficie del pan, repartir la lechuga por encima.
5. Rellenar la base con el relleno preparado anteriormente.
6. Poner otra capa de pan de molde y untar con mayonesa por toda la superficie.
7. Cubrir el pastel con jamón cocido por toda la superficie.
8. Rallar la yema del huevo por encima del jamón cocido y adornar con las aceitunas, cortadas por la mitad.
9. Reservar en la nevera un mínimo de 1-2 horas.

Un pastel salado, ligero y sano para aperitivo o para plato principal.